Wie het gevoel heeft dat de kassabon steeds langer wordt, ziet dat vermoeden bevestigd in het nieuwste boodschappenonderzoek van Kassa. Voor de uitzending van zaterdag 8 februari werden prijzen vergeleken bij de zes grootste supermarkten van Nederland. Het onderzoek werd voor het laatst uitgevoerd in 2023 en laat nu opnieuw duidelijke verschillen zien.
Met een vast boodschappenlijstje werd gekeken wat een gemiddeld mandje kost zonder invloed van aanbiedingen. Alle producten zijn op dezelfde dag gekocht, in en rond Haarlem, zodat timing en locatie geen rol speelden. Dat maakt de uitkomst extra interessant voor consumenten die scherp letten op hun uitgaven.
Zo werd het boodschappenmandje samengesteld
Het boodschappenmandje bestond uit 37 alledaagse producten. Denk aan sinaasappels, thee, aardappelen en wasmiddel, aangevuld met veelgekochte basisproducten zoals spaghetti en rijst. Bij elk product werd gekeken naar de laagst beschikbare prijs binnen de winkel.
Aanbiedingen en tijdelijke acties bleven buiten beschouwing. Daarmee wilde Kassa een zo eerlijk mogelijk beeld schetsen van de vaste prijzen. Supermarkten kregen achteraf inzage in de genoteerde bedragen, waarna eventuele correcties zijn doorgevoerd als producten niet goed vergelijkbaar bleken.
Dit zijn de prijzen per supermarkt
De resultaten laten weinig aan duidelijkheid te wensen over. Aldi is opnieuw de goedkoopste supermarkt met een totaalbedrag van 63,68 euro. Dirk volgt op korte afstand met 64,05 euro en Lidl komt uit op 64,39 euro.
Daarna ontstaat een flinke sprong naar de andere drie ketens. Jumbo eindigt op 72,94 euro, Plus op 73,80 euro en Albert Heijn sluit de lijst af met 74,45 euro. Het verschil tussen de goedkoopste en duurste supermarkt bedraagt ruim tien euro.
Duidelijke scheiding tussen prijsvechters en serviceformules
Volgens retaildeskundige Paul Moers is de uitslag nauwelijks verrassend. Er is al langer sprake van twee groepen binnen het supermarktlandschap. Aan de ene kant staan de prijsvechters zoals Aldi, Lidl en Dirk, aan de andere kant de formules die sterker inzetten op service en assortiment.
Dat verschil vertaalt zich direct naar de kassabon. Gemiddeld liggen de prijsvechters zo’n vijftien procent lager dan Albert Heijn, Jumbo en Plus. Die kloof lijkt structureel en wordt met elk nieuw onderzoek opnieuw bevestigd.
Jumbo en de strijd om lagere prijzen
Opvallend is dat Jumbo niet de duurste supermarkt is geworden. Volgens Moers heeft dat alles te maken met de investering van ongeveer 150 miljoen euro in het goedkoper maken van het assortiment. Daarmee probeert de keten concurrerender te worden op prijs, zonder het vertrouwde winkelgevoel los te laten.
Die strategie drukt echter zwaar op de marges. Supermarkten balanceren momenteel op een dun koord, waarbij lagere prijzen nodig zijn om klanten te behouden, maar winst maken steeds lastiger wordt.
Discussie rond Lidl-prijzen
Na afloop van het onderzoek ontstond er nog discussie rond Lidl. De supermarkt gaf aan dat Kassa bij sommige producten uitging van hogere schapprijzen, terwijl er volgens Lidl al nieuwe vaste lagere prijzen golden. Het zou daarbij niet gaan om acties, maar om structurele aanpassingen.
Kassa kon dit niet volledig verifiëren en koos ervoor het voordeel van de twijfel te geven. Lidl heeft inmiddels aangegeven de prijskaartjes aan te passen en duidelijker te communiceren wanneer het om een vaste nieuwe prijs gaat.
Supermarkten plaatsen kanttekeningen
De supermarkten benadrukken dat het Kassa-mandje geen volledige afspiegeling is van een gemiddeld huishouden. Volgens hen zijn sommige producten lastig te vergelijken en speelt kwaliteit een rol die in het onderzoek niet is meegenomen.
Toch zullen veel consumenten de verschillen herkennen. Voor wie elke week dezelfde basisproducten koopt, kan een overstap naar een goedkopere supermarkt op jaarbasis een flink bedrag schelen.
Wat betekent dit voor de consument
Het onderzoek onderstreept dat supermarktkeuze directe invloed heeft op het huishoudbudget. Wie prijs leidend laat zijn, komt al snel uit bij Aldi, Lidl of Dirk. Wie meer waarde hecht aan assortiment, winkels en extra service, betaalt daar zichtbaar voor.
De vraag is hoe lang consumenten bereid blijven dat verschil te accepteren nu boodschappen structureel duur blijven. De cijfers van Kassa zetten dat gesprek opnieuw op scherp. Wat is voor jou doorslaggevend bij het doen van boodschappen? Deel je mening en praat mee op Facebook.
Bron: bnnvara.nl