Je opent het kastje, pakt een vershoudbakje en daar is hij weer: die hardnekkige oranje waas in het plastic. Restjes pasta bolognese of een lekkere roti zijn heerlijk om te eten, maar de sporen die ze achterlaten in je Tupperware zijn een stuk minder smakelijk. Gelukkig hoef je niet eindeloos te boenen of de bakjes meteen weg te gooien.
Met een verrassend simpel trucje krijg je je vershoudbakjes binnen een minuut weer schoon. Geen dure schoonmaakmiddelen, geen schuursponsjes, geen frustratie. Sterker nog: het enige wat je nodig hebt staat waarschijnlijk al in je keuken.
Waarom worden vershoudbakjes eigenlijk oranje?
Die oranje of gele waas komt vooral door tomatensaus, currys, paprika en specerijen als kurkuma. Deze ingrediënten bevatten kleurstoffen die zich razendsnel hechten aan plastic. Vooral als je een warm gerecht in een bakje doet, dringen de pigmenten dieper in het materiaal.
Plastic is poreuzer dan glas of keramiek. Dat betekent dat vet en kleurstoffen makkelijk in de minuscule oneffenheden van het oppervlak kruipen. Een normale afwasbeurt haalt het vet eraf, maar de kleur blijft vaak gewoon zitten.
Het trucje: shaken in plaats van schrobben
Het idee is even slim als simpel. Doe een klein scheutje afwasmiddel in het bakje en vul het tot de helft met warm water. Pak vervolgens een stukje keukenrol, prop dat erbij en sluit de deksel goed.
En dan komt het leukste deel: schudden. Een halve tot een hele minuut stevig heen en weer. Het keukenpapier werkt in combinatie met het sopje als een soort zachte schuurspons die alle hoekjes raakt, ook de plekken waar je met een gewone spons niet bij komt.
Daarna spoel je het bakje uit met schoon water. Grote kans dat de oranje waas vrijwel volledig verdwenen is. Bij hardnekkige vlekken kun je het trucje gewoon nog een keer herhalen.
Waarom keukenrol het verschil maakt
Het geheim zit in het papier. Tijdens het schudden valt de keukenrol uit elkaar en wrijft over het hele binnenoppervlak van het bakje. Het is zacht genoeg om geen krassen te veroorzaken, maar grof genoeg om de pigmenten los te maken die zich aan het plastic hebben gehecht.
Een gewone spons of borstel komt vaak niet in de hoeken. Door de combinatie van shake-beweging, warm sop en papierdeeltjes wordt elke vierkante millimeter behandeld. Vandaar dat zelfs oude bakjes met jarenlange aanslag er soms verbluffend goed uit komen.
Muffe lucht? Dit helpt
Vershoudbakjes hebben nog een tweede ergernis: na verloop van tijd kunnen ze muffig gaan ruiken. Vooral als je er een keer iets sterks in hebt bewaard, blijft die geur soms hangen alsof het plastic er een eigen leven mee is gaan leiden.
Een oude truc die door veel huishoudens wordt aangeraden: druppel wat water en een paar druppels vanille-extract op een stukje krantenpapier. Stop het papier in het bakje, doe de deksel erop en laat het een paar uur staan. Daarna goed uitspoelen en drogen.
Het krantenpapier zou de geurmoleculen absorberen, terwijl de vanille een frissere lucht achterlaat. Andere veelgenoemde alternatieven zijn baking soda, koffiedik of een schijfje citroen, maar die laten we hier even buiten beschouwing.
Voorkomen is beter dan boenen
Wil je in de toekomst minder gedoe? Spoel je bakjes meteen na gebruik kort om met koud water voor je ze in de vaatwasser of in het sop doet. Warm water ‘fixeert’ tomaten- en curry-pigmenten juist in het plastic, koud water spoelt veel meer weg.
Een handige tip is ook om gerechten met veel kleurstof eerst even te laten afkoelen voor je ze in plastic doet. En als je weet dat een saus extreem kleurt, kun je het bakje van tevoren licht invetten met een druppeltje olie. Dat creëert een dun beschermlaagje waar de pigmenten minder grip op hebben.
Wanneer is een bakje echt op?
Hoewel deze trucs heel veel bakjes redden, is plastic niet eeuwig. Zie je diepe krassen, een vettig laagje dat na meerdere wasbeurten niet meer weggaat, of vervormt het bakje door warmte? Dan is het tijd om afscheid te nemen.
In zulke gevallen is het slimmer om over te stappen op glazen of roestvrijstalen bewaarbakjes. Die zijn iets duurder in aanschaf, maar verkleuren niet, nemen geen geur op en gaan jaren mee. Voor restjes die je vaak opwarmt, is dat sowieso een prettige investering.
Maar voor de gemiddelde Tupperware met een paar oranje vegen geldt: niet weggooien, even shaken. Twee minuten werk en je bakje ziet er weer uit als nieuw.
Bron: tipsenweetjes.nl
Ook geschreven door: RTL.nl, Welingelichte Kringen, Sante.nl