Schokkend: deze oer-Hollandse lekkernij kan zomaar verdwijnen
Elke zomer opnieuw vormt het happen van een haring een geliefd ritueel in Nederland. Met uitjes, een vlaggetje in de staart en de zon op het gezicht is het een traditie die diepgeworteld zit in de volkscultuur. Maar deze oer-Hollandse lekkernij dreigt steeds minder vanzelfsprekend te worden. De voorraad haring, met name die voor de […] More