Je airfryer staat misschien dagelijks aan, maar wanneer heb je ‘m écht goed schoongemaakt? Een snel rondje met een sponsje lijkt prima, totdat je het mandje uit elkaar haalt en de vetlaag eronder ziet. Een populaire schoonmaakvideo laat zien hoe het beter kan, met een ingrediënt dat je waarschijnlijk al in huis hebt.
In het filmpje, dat in korte tijd tienduizenden views verzamelde, neemt de maker de airfryer compleet uit elkaar. Het mandje, de binnenkant en zelfs de randjes die je normaal overslaat krijgen een grondige beurt. Het resultaat: een apparaat dat aan het eind, in de woorden van de maker, fris naar citroen ruikt.
Waarom een sponsje vaak niet genoeg is
Een airfryer werkt met hete lucht en bakt vaak met weinig of geen olie. Toch komt er bij gepaneerde snacks, kipfilet of groenten genoeg vet vrij om zich op te hopen. Dat vet hecht zich aan het mandje, de bodem en het verwarmingselement bovenin.
Het probleem: zo’n laagje koek je na verloop van tijd vast en wordt het hardnekkig. Snel afspoelen of in de vaatwasser zetten haalt vaak de eerste laag weg, maar niet alles. En precies daar zit volgens veel huishoud-experts de bron van die typische verbrande geur die airfryers op den duur kunnen krijgen.
De rol van citroen en baking soda
In de video komen citroen en mogelijk baking soda voorbij als schoonmaakmiddelen. Het is een combinatie die op huishoud-accounts op Facebook en Instagram al jaren rondgaat. Citroensap bevat citroenzuur dat vet kan helpen losweken, terwijl baking soda (zuiveringszout) een lichte schurende werking heeft zonder dat het de antiaanbaklaag aantast.
Veel Nederlandse keuken- en consumenten-sites bevelen vergelijkbare methodes aan. De aanpak is meestal hetzelfde: laat de losse onderdelen weken in warm sop, eventueel met wat citroen of soda, en gebruik daarna een zachte doek of borstel om de resten te verwijderen.
Stap voor stap, zoals in de video
De maker laat zien dat het belangrijk is om eerst alle losse onderdelen eruit te halen. Pas dan zie je wat zich onderin en aan de zijkanten heeft verzameld. Het mandje en de schaal worden apart aangepakt, het verwarmingselement bovenin krijgt aandacht met een vochtige doek.
- Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact en laat de airfryer volledig afkoelen.
- Haal het mandje en eventuele inzetstukken eruit en laat ze weken in warm water.
- Voeg wat citroensap of een lepel baking soda toe om vet los te weken.
- Veeg de binnenkant en het verwarmingselement af met een vochtige, zachte doek.
- Droog alles goed af voordat je de onderdelen terugplaatst.
Waar je op moet letten
Niet elke airfryer is hetzelfde. Sommige modellen hebben onderdelen die in de vaatwasser mogen, andere absoluut niet. Check daarom altijd even de gebruiksaanwijzing van je eigen apparaat voor je gaat boenen of laat weken.
Schuursponsjes met een ruwe kant kun je beter laten liggen. Die kunnen krasjes maken in de antiaanbaklaag, waardoor eten juist eerder gaat plakken en de laag op den duur loslaat. Een zachte spons of microvezeldoek doet het werk net zo goed, vooral als je het vet eerst hebt laten weken.
Waarom dit soort filmpjes zo populair is
Korte schoonmaaktutorials doen het al jaren goed op sociale maedia. In iets meer dan een minuut zie je het probleem, de aanpak en het resultaat, vaak met een bevredigend voor-en-na-shot. Geen langdradige uitleg, geen ingewikkelde producten, gewoon dingen die de meeste mensen al in de keukenkast hebben staan.
De airfryer past perfect in dat plaatje. Het apparaat staat inmiddels in heel veel Nederlandse keukens en wordt vaak intensief gebruikt. Tegelijk is het iets waarvan veel mensen niet precies weten hoe ze het goed onderhouden. Een filmpje van anderhalve minuut vult dat gat.
Een fris ruikende keuken als bonus
Het leukste effect van deze methode zit hem niet in het schoonmaken zelf, maar in de geur die achterblijft. Waar een vieze airfryer kan ruiken naar oude friet of verbrand vet, ruikt een goed gereinigd apparaat met citroen volgens de maker weer fris. Voor wie regelmatig airfryt, kan dat het verschil maken tussen ‘oké’ en ‘lekker’.
Of je nu kiest voor citroen, baking soda of een combinatie: het belangrijkste is dat je je airfryer af en toe écht uit elkaar haalt. Een grondige beurt om de paar weken voorkomt dat het vet zich opbouwt en houdt het apparaat langer in goede staat. Zo blijft je airfryer doen waar ‘ie voor bedoeld is, zonder vieze bijsmaak of -geur.
Bron: Facebook.com
Ook geschreven door: RTL, 24Kitchen, Consumentenbond