Stel je voor, je ligt met een groep vrienden lekker in het gras of aan het zwembad. Wat is nu lekkerder dan genieten van een knapperige pizza? Klinkt verrukkelijk, maar soms kan het best een opgave zijn om gezamenlijk een pizza te eten zonder dat het een hele smeerboel wordt. Gelukkig bestaat daar een handige oplossing voor, de mini-pizza! Snel te maken en makkelijk te eten! Vooral handig als je met een stel vrienden bent. Wat heb je nodig?
Ingrediënten
- 3 grote courgettes.
- Extra vierge olijfolie.
- 1/4 kop met marinara of pizza tomatensaus.
- 1/3 kop geraspte mozzarella.
- 1/3 kop mini peperoni.
- Gedroogde oregano.
Nu je weet wat je nodig hebt bekijk je snel het filmpje hieronder. Zodat je binnen een half uur al kunt gaan genieten van deze heerlijke mini-pizza’s!
Wil je deze lekkere snack met iemand delen? Plaats het recept dan op jouw Facebook tijdlijn.