Als je op zoekt bent naar een lekker dessert, maar geen zin hebt om hier veel tijd en energie in te steken, dan hebben we het ultieme recept voor je. En als we je daarbij vertellen dat het om een chocolademousse hebben, dan zal je aandacht waarschijnlijk snel getrokken zijn.
Het mooie aan dit recept? Dat je maar 2 ingrediënten + 15 minuten van je tijd nodig hebt.
Welke twee ingrediënten dat zijn?
- 200 gram pure chocolade
- 400 ml slagroom.
Dit doe je:
- Snij de chocolade in kleine stukjes.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pannetje met water.
- Voeg hieraan 100 ml slagroom toe (let wel: gebruik hierbij geen koude slagroom)
- Roer alles samen en als het mengsel volledig is gesmolten, laat het dan 5 tot 10 minuten rusten.
- Klop 300 ml (gekoelde) slagroom in een kom goed stijf.
- Voeg het afgekoelde mengsel in porties toe en blijf even door kloppen.
- Je kunt de chocolademousse dan wel direct serveren of 2 tot 3 uur in de koelkast laten staan om af te koelen.
Klinkt op zich best makkelijk toch? Om het nog net even iets makkelijker te maken hebben we een video voor je waarin het stap voor stap wordt uitgelegd. Doodeenvoudig!
Laat je ons even weten of het heeft gesmaakt?